国家粮油信息中心预计，今年东北地区（含内蒙古）的大豆播种面积将达到447万公顷，将仅较2000年增长7万公顷，增幅为1.6%；今年华北黄淮六省（含河北、山西、江苏、安徽、山东、河南）的大豆播种面积为295万公顷，将较2000年增长5.7%；预计2001年全国大豆播种面积将达到964万公顷，将较2000年增长3.1%。这一增长速度将明显低于2000年17.43%的增长率。在播种面积适度增长的同时，今年北方地区将基本不会出现类似2000年夏季那样的严重干旱，因此预计大豆单产将普遍高于上年水平。预计2001年全国大豆平均单产水平为1800公斤/公顷，将较2000年增长5.7%。

今年全国大豆产量将达到1737万吨，将较2000年增长143万吨，增幅将达到9%。其中东北地区（含内蒙古）的大豆产量将达到800万吨，将较2000年增长10.8%；华北及黄淮六省的大豆产量将达到576万吨，将较2000年增长9.6%。